Histórii vzniku našej školy predchádzalo založenie učňovského strediska v roku 1958 pri n.p. Kovohuty Istebné. Rozvojom výroby rástla i potreba ľudských zdrojov čo viedlo k vzniku Odborného učilišťa pri OFZ Istebné v roku 1963, so základným zameraním pripravovať mechanikov opravárov a mechanikov silnoprúdych zariadení pre potreby podnikov na Orave. Tieto odbory pretrvávajú i v dnešnej dobe. Postupným vývojom pribúdali požiadavky na nové odbory napr. technickoadministratívny pracovník, dopravná prevádzka, autoopravár elektrikár, technickoekonomický pracovník a v poslednom období odbor programátor obrábacích a zváracích strojov. Súbežne s trojročnými učňovskými a štvorročnými štúdijnými odbormi boli otvorené dvojročné učňovské odbory ako výroba konfekcie a strojárska výroba, pre prípravu, ktorých škola vytvorila adekvátne podmienky (výpočtová technika, zváracia technika, diagnostické zariadenia pre elektroniku automobilov a pod.). Do dnešnej doby SOU Istebné absolvovalo okolo 4000 študentov.
Pod názvami Odborné učilište v Istebnom a Stredné odborné učilište Istebné škola pôsobila v rokoch 1963 až 2007.
Od 01. 09. 2007 škola mení názov na Spojená škola, čo predstavuje spojenie Odborného učilišťa a Stredného odborného učilišťa Istebné. V školskom roku 2009 - 2010 sa zmenil názov školy : Stredná odborná škola technická